Meatless Monday, Recettes magiques du placard

#MeatlessMonday #5 – Risotto aux champignons séchés [végétarien]

Lorsque j'ai envie de poster une recette, je me trouve face à une difficulté. Je cuisine énormément au pif pour ce qui est du salé, et donc, je ne pèse pas grand chose, je fonctionne beaucoup aux volumes... Et ça me demande un peu de travail que de vous les proposer : je dois refaire… Lire la suite #MeatlessMonday #5 – Risotto aux champignons séchés [végétarien]

Meatless Monday, Recettes magiques du placard

#MeatlessMonday #2 : dhal de lentilles corail [vegan]

Le dhal, c'est ce que j'appelle une "recette magique du placard" : tous les ingrédients sont secs, facilement à portée de main. C'est une recette parfaite pour les jours de flemme de courses. C'est assez simple et rapide à cuisiner. C'est le plat de curry de base. C'est réconfortant. Ca sent hyper bon dans la… Lire la suite #MeatlessMonday #2 : dhal de lentilles corail [vegan]